对付家里那个吃饭朝三暮四的幼伴侣，，，，，有时辰硬劝不如巧引。。。。。。上周我试了个新招，，，，，把一桌通常的菜蔬水果，，，，，硬是玩出了“动物世界”和“超等英雄”的花腔。。。。。。了局你猜怎么着？？？？？？平时碰都不碰的秋葵，，，，，那天被当成“星星”吃得干干净净。。。。。。

先说最关键的蝌蚪造型，，，，，真没你想的那么难。。。。。。选一根直溜的黄瓜，，，，，用削皮刀纵向削出长长的薄片。。。。。。而后把这黄瓜片卷起来，，，，，一头粗一头细，，，，，轻轻一盘，，，，，一只活矫捷现的绿色幼蝌蚪就出现了。。。。。。关键是用牙签偷偷固定一下，，，，，别让它散架。。。。。。这时辰再切几颗鲜红的草莓，，，，，把籽朝表，，，，，用幼刀雕出一点尾巴的波浪状态，，，，，接到黄瓜卷的细头后面。。。。。。红配绿，，，，，一下子就有了性命力，，，，，幼蝌蚪似乎在水里游。。。。。。

秋葵怎么处置能力变“星星”又好吃，，，，，这步好多人搞错了。。。。。。千万别整个抛水里煮，，，，，那样黏糊糊的口感好多人接受不了。。。。。。法门是先纵向对半切开，，，，，露出里面那一格格像幼气泡的籽，，，，，星星的状态就出来了。。。。。。切面朝下，，，，，平底锅里放一点点油，，，，，撒几粒盐，，，，，煎它个一分钟左右。。。。。。听到滋滋声，，，，，看到切面微微焦黄，，，，，立刻翻面。。。。。。这样煎过的秋葵，，，，，脆嫩清甜，，，，，齐全不腻，，，，，孩子接受度高多了。。。。。。摆盘时，，，，，几颗金黄的幼“星星”萦绕在“蝌蚪”周围，，，，，画面感立刻就来了。。。。。。

绿巨人和榴莲的相遇是神来之笔。。。。。。这里的“绿巨人”不是真绿巨人，，，，，而是一抹鲜亮的绿色酱汁。。。。。。取一幼把菠菜，，，，，焯水后迅速过凉，，，，，和半根香蕉、一幼盒酸奶一路抛进搅拌机，，，，，打成细腻的淡绿色泥。。。。。。它自身味路清甜，，，，，带着奶香，，，，，是很好的蘸酱或者淋酱。。。。。。而榴莲，，，，，就是它的魂灵搭档。。。。。。取一幼块榴莲肉，，，，，捣成泥，，，，，混进这绿色酱汁里。。。。。。你不安的味路矛盾在这里产生了奇妙的化学反映——榴莲的浓郁甜香被酸奶的清新和菠菜的青草气中和了，，，，，只剩下一种醇厚又清新的复合味路。。。。。。把这特调酱汁装进裱花袋或者保鲜袋，，，，，剪个幼口，，，，，在盘子上画出大大的“H”字母，，，，，或者轻易挤成一滩，，，，，仿照绿巨人踩过的草地。。。。。。

所有元素组装起来，，，，，就是一幅能吃的画。。。。。。盘子是你的画布。。。。。；；；；；；；玫穆躺粗安莸亍逼淘谝槐，，，，，摆上几只用黄瓜和草莓做成的“幼蝌蚪”。。。。。。旁边是金黄色的秋葵“星星”和几块新鲜的草莓块。。。。。；；；；；；；鼓芄挥美逃薄笆印，，，，，苹果片切出树干的样子插在旁边。。。。。。若是孩子喜欢，，，，，你能够用奶酪片剪出一个简易的盾牌标志，，，，，放在“草地”中央，，，，，那就是绿巨人留下的印记了。。。。。。

这份餐最妙的处地点于，，，，，它把几种营养密度极高的食材（秋葵的黏蛋白、草莓的维C、榴莲的碳水、菠菜的铁）奇妙地融合在了一路。。。。。。孩子不会想着“我在吃蔬菜”，，，，，而是在参加一场舌尖上的冒险。。。。。。当他用秋葵“星星」睾着“榴莲绿巨人酱”时，，，，，那种发现新大陆的表情，，，，，比任何营养说教都管用。。。。。。

吃到最后，，，，，幼碗里剩下一点绿色酱汁。。。。。。我说：“这就是绿巨人的能量，，，，，喝掉你就会变矫健哦。。。。。。”他竟然真的仰头喝完了。。。。。。你看，，，，，给食品一个故事，，，，，有时比我们语重心长劝半幼时更管用。。。。。。下次你家饭桌上有渣滓的时令食材，，，，，不妨也这样天马行空组合一下，，，，，说不定能解锁孩子全新的饮食地图呢。。。。。。