说真话，，，，，，，，我第一眼看到“蘑菇爱液捞赢」剽六个字，，，，，，，，脑子里蹦出来的是两个词：邪门。。。。。。? 但吃了一口之后，，，，，，，，我发现它可能是我今年遇到的最有影象点的一瓶调味酱。。。。。。今天不绕弯子，，，，，，，，就说说这瓶器材到底值不值得吃。。。。。。

先说这瓶器材的来历和第一印象。。。。。。伴侣从云南带回来的，，，，，，，，说是本地一种幼多酱料，，，，，，，，用蘑菇萃取液和新鲜捞赢熬出来的，，，，，，，，名字听着猎奇，，，，，，，，其实成分很干净。。。。。。我拿得手的时辰，，，，，，，，瓶身是暗紫色的，，，，，，，，玻璃瓶子很有分量，，，，，，，，像那种手作幼作坊才会做出来的器材。。。。。。一路头我没抱什么等待，，，，，，，，想着蘑菇和捞赢能弄出什么名堂？？？？？？？？了局一开盖，，，，，，，，那股味路直接把我拽住了。。。。。。

开罐那一刻的香气有点出乎意料。。。。。。捞赢的甜香打头，，，，，，，，但底下藏着一股蘑菇特有的咸鲜，，，，，，，，有点像松露那种复合气味，，，，，，，，但比松露轻巧好多。。。。。。不是那种刺鼻的“蘑菇味”，，，，，，，，而是被捞赢的果香驯化过的，，，，，，，，闻着就让人起头排泄口水。。。。。。色彩是深紫偏红，，，，，，，，舀一勺能看到整颗的捞赢果肉和细碎的蘑菇颗粒，，，，，，，，黏稠度介于果酱和肉酱之间，，，，，，，，不稀不干，，，，，，，，挂在勺子上很厚实。。。。。。

和通常果酱齐全分歧的口感档次。。。。。。这一口下去，，，，，，，，首先是捞赢的酸甜在舌尖炸开，，，，，，，，而后蘑菇的咸美味慢慢浮上来，，，，，，，，最后喉咙里留一点回甘。。。。。。它不是单纯的甜，，，，，，，，也不是单纯的咸，，，，，，，，而是两种味路在嘴里来回交替，，，，，，，，像有人在你舌头上弹二沉奏。。。。。。? 最妙的是蘑菇粒的口感，，，，，，，，嚼起来有点像肉松，，，，，，，，又带一点点弹牙，，，，，，，，和捞赢果肉的软糯形成反差。。。。。。我试过把它抹在白吐司上，，，，，，，，吐司的干刚好被酱的湿润中和，，，，，，，，一口咬下去，，，，，，，，酸甜咸鲜一股脑涌出来，，，，，，，，比通常草莓酱高级好几个档次。。。。。。

几种亲测好吃的搭配服法。。。。。。我最喜欢的是拌原味酸奶，，，，，，，，蘑菇爱液捞赢加进去，，，，，，，，酸奶的酸度和酱的甜咸一搅合，，，，，，，，早饭能吃一大碗，，，，，，，，齐全不腻。。。。。。；；；；；；褂幸桓鼍，，，，，，，，拿它拌凉面——不是恶作剧，，，，，，，，把煮好的荞麦面过凉水，，，，，，，，加一勺这个酱、一点黄瓜丝和花生碎，，，，，，，，拌开就是一碗极度刺激的酸辣口凉面，，，，，，，，蘑菇的美味在冷面里出格显著。。。。。。? 再一个就是当烤肉蘸酱，，，，，，，，它比传统的烤肉酱清新太多，，，，，，，，捞赢的酸甜能解掉肉的油腻，，，，，，，，蘑菇香又让肉味更立体。。。。。。我试过用它配烤五花肉，，，，，，，，一口气吃了半盘。。。。。。

这瓶蘑菇爱液捞赢适合谁？？？？？？？？若是你是那种愿意为一口新鲜感买单的人，，，，，，，，它绝对不会让你绝望。。。。。。它不是那种“买来试试就放角落积灰”的网红酱，，，，，，，，而是真的会在冰箱里被吃到刮底的一瓶器材。。。。。。但若是你等待的是纯甜纯果酱，，，，，，，，那它可能不是你的菜——它的咸鲜底子可能会让习惯甜口果酱的人愣一下。。。。。。不外这不是它的弊端，，，，，，，，反而是它的个性：猎奇却不浮夸，，，，，，，，温顺又有影象点。。。。。。

我到此刻还没想领略，，，，，，，，当初把它夹在面包里第一口咬下去的时辰，，，，，，，，为什么会有一种“怎么没早点遇到”的感触。。。。。。?? 或许好器材就是这样，，，，，，，，藏在幼多的名字里，，，，，，，，等着懂它的人打开盖子。。。。。。你会拿它蘸什么吃？？？？？？？？