说真话，，，，，，，，一路头点开《炖肉大合集》这本书，，，，，，，，纯正是被书名勾从前的。。。。。? 想着无非就是个美食文，，，，，，，，看看主角怎么做菜、怎么开店、怎么打脸反派。。。。。了局一口气读了几十章，，，，，，，，发现事件没那么单一。。。。。这幼说表表是炖肉，，，，，，，，骨头里满是情面圆滑和烟火气，，，，，，，，越看越上头。。。。。

先说最直观的感触，，，，，，，，这书里的“炖肉”不是陈设，，，，，，，，是实打实的主角。。。。。

作者对食材的处置、火候的拿捏、调味的档次写得极细，，，，，，，，不是那种“撒点盐、加点糖”就糊弄从前的周旋刻画。。。。。每一锅肉端出来，，，，，，，，隔着屏幕似乎都能闻到那股子酱香和油脂气。。。。。? 尤其是写红烧肉那几段，，，，，，，，肥而不腻、入口即化这种词在书里不是形容词，，，，，，，，是读者咽口水的理由。。。。？？？？？吹胶竺妫，，，，，，，是真会饿，，，，，，，，深夜慎读。。。。。

再说人物之间的关系线，，，，，，，，这本书的感情戏不狗血，，，，，，，，反而走的是温吞路线。。。。。

主角不是什么天才大厨，，，，，，，，就是个通常得不能再通常的人。。。。。最起头做炖肉，，，，，，，，是为了填鼓肚子，，，，，，，，后来是为了留住某幼我的胃，，，，，，，，再后来，，，，，，，，就成了衔接邻里、伴侣、甚至陌生人的纽带。。。。。书里没有大起大落的虐心桥段，，，，，，，，但那种细水长流的陪同感和烟火日常里的微幼暖意，，，，，，，，反而更戳人。。。。。? 有几章写主角给小路里的老人送肉，，，，，，，，老人颤巍巍夹起一块，，，，，，，，说“这味路像我家老婆子做的”，，，，，，，，那一段看得人鼻子发酸。。。。。

关于“笔趣阁全文阅读」剽件事，，，，，，，，想多说两句。。。。。

好多老书虫找这本书，，，，，，，，习惯性就会搜这个平台名字。。。。。笔趣阁这类站点收录的书的确全，，，，，，，，更新也快，，，，，，，，对于焦急看后续剧情的人来说的确方便。。。。。? 不外它的内容排版参差不齐，，，，，，，，有的章节排版乱、错字多，，，，，，，，履历时好时坏。。。。。若是钻营更好的阅读履历，，，，，，，，尽量挑那些精校版本。。。。。当然，，，，，，，，要是至心喜欢这本书，，，，，，，，有能力的话还是支持一下正版，，，，，，，，作者写美食文不容易，，，，，，，，光是查资料、钻研菜谱就得花不少功夫。。。。。

书里还有一个很大的看点，，，，，，，，就是配角群像写得活。。。。。

时时有人吐槽美食文配角就是工具人，，，，，，，，但这本真不是。。。。。巷口卖菜的大姐、隔壁建自行车的师傅、偶然来蹭饭的流离猫，，，，，，，，都有自己的一条暗线。。。。。这些人围着那一口锅转，，，，，，，，日子就那么热腾腾地过下去。。。。。? 他们的故事不鹊巢鸠占，，，，，，，，但又像炖肉里的香料，，，，，，，，缺了哪一味都感触不够劲儿。。。。。

要说唯一的遗憾，，，，，，，，就是节拍有点慢。。。。。中央有几章纯在写食材采购和灶台上的琐碎，，，，，，，，急性子读者可能会感触疲塌。。。。。但换个角度想，，，，，，，，这不就是生涯自身的样子嘛。。。。。哪来那么多惊天动地，，，，，，，，真正把日子过出滋味来的，，，，，，，，往往就是那些锅碗瓢盆碰撞出的寻常声音。。。。。?

若是说这本书是一锅炖肉，，，，，，，，那它炖的不是肉，，，，，，，，是人心。。。。。读完之后你会感触，，，，，，，，日子虽苦，，，，，，，，但只有灶上还有火，，，，，，，，锅里还有肉，，，，，，，，就没什么过不去的坎。。。。。此外美食文教你做菜，，，，，，，，这本幼说教你好好吃饭、当真生涯。。。。。

想找本暖胃又暖心的书，，，，，，，，直接开读吧。。。。。? 归正我是一口气刷完了全数已更章节，，，，，，，，此刻处于养肥等更新的状态，，，，，，，，挠心挠肺的。。。。。