先说个有意思的事：“麻豆产国品一二三产品区别」剽个说法里，，， ，，， ，，“产国品”其实应该是“产果品” 。 。。。 。麻豆是台湾台南的一个老市区，，， ，，， ，，那里最有名的就是文旦柚 。 。。。 。每年到了白露前后，，， ，，， ，，全台湾的水果摊险些都在卖麻豆文旦 。 。。。 。但摆在刻下的一二三等货，，， ，，， ，，到底差在哪？？？？？？今天把这事掰臣显 。 。。。 。
先看表观，，， ，，， ，，等级就写在脸上
挑文旦柚，，， ，，， ，，第一眼始终看皮相 。 。。。 。一级果通常个头匀称，，， ，，， ，，拿在手里沉甸甸的，，， ，，， ，，表皮是淡绿色带点黄，，， ，，， ，，油胞（就是表皮上的幼点）细密并且散布均匀 。 。。。 。二级果的个头会幼一圈，，， ，，， ，，状态偶然有点歪，，， ，，， ，，表皮可能带着一两块日晒斑 。 。。。 。三级果就更直观了，，， ，，， ，，皮厚、色彩偏暗，，， ，，， ，，摸起来粗糙，，， ，，， ，，有些还有压痕 。 。。。 。有人说柚子不看长相，，， ，，， ，，但在文旦柚这里，，， ，，， ，，表观险些直接对应了内部品质 。 。。。 。?
切开以来，，， ，，， ，，肉质和甜度才是关键
表皮只是第一层 。 。。。 。真正拉开差距的，，， ，，， ，，是果肉的阐发 。 。。。 。一级果的果肉出现半通明的浅绿色，，， ，，， ，，一瓣一瓣很明显，，， ，，， ，，咬下去汁水在嘴里爆开，，， ，，， ，，甜度很高，，， ，，， ，，尾韵带一点点酸，，， ，，， ，，反而清新 。 。。。 。二级果的果肉色彩稍深，，， ，，， ，，汁水少一点，，， ，，， ，，甜味也淡一些，，， ，，， ，，但整体还能接受 。 。。。 。三级果就逊色多了，，， ，，， ，，纤维偏粗，，， ，，， ，，嚼起来有渣感，，， ，，， ，，酸味盖过甜味 。 。。。 。好多商家会把三级果直接剥皮做成柚子茶，，， ，，， ，，就是由于单吃履历不够好 。 。。。 。
等级背后，，， ，，， ，，其实是成长前提在措辞
那为什么要分成一二三？？？？？？不是由于商家有意分等级来卖高价，，， ，，， ，，而是文旦柚成熟的过程自身就有差距 。 。。。 。一级果大多长在树龄二三十年的老树上，，， ，，， ，，阳光照射足，，， ，，， ，，水气也到位，，， ，，， ，，所以果肉发育得最
