一个开在小路底的幼店，，，，，门头就“真菜香”三个字，，，，，愣是让我伴侣从城东开车穿城来吃了八年。。。。。第一次被拉去的时辰我心想，，，，，这名自祓得也太直白了，，，，，一点不高级。。。。。了局坐下夹了第一筷子，，，，，我悟了，，，，，人家压根不跟你玩虚的。。。。。

先说说真菜香是什么来头。。。。。它不是连锁大牌，，，，，也不是网红炒作出来的店，，，，，就是做家常菜的。。。。。后厨掌勺的是老板自己，，，，，每天凌晨四点半去批发市场挑菜，，，，，这个习惯从开店到此刻没断过。。。。。老板原话：菜不新鲜，，，，，手艺再好也是白费。。。。。这或许就是“真菜香”三个字的底气，，，，，菜是真的，，，，，香是真香。。。。。?

几路牌号菜吃下来，，，，，的确跟别家不一样。。。。。那个红烧肉，，，，，上桌的时辰还在咕嘟冒泡，，，，，肥肉部门入口即化，，，，，瘦肉却不柴，，，，，能吃到冰糖炒出来的焦糖味儿，，，，，不是那种靠酱油堆出来的死咸。。。。；；；；；；；褂幸宦非宄词笔撸，，，看似最单一，，，，，但人家用的是猪油渣炝锅，，，，，那个香啊！！！！，，，，，隔壁桌幼孩闻着味儿就吵着要加菜。。。。。好多客人吃完会专门去问老板，，，，，到底放了什么料，，，，，老板就笑，，，，，说没此外，，，，，就是舍得用好器材。。。。。

再说说这店里的氛围。。。。。真菜香不搞扫码点餐，，，，，菜单就是一张塑封纸，，，，，菜也就二十来路，，，，，但每一路都是能下两碗饭的硬货。。。。。店里没有服务员端着架子，，，，，上菜的大姐会直接跟你说“今天青菜出格嫩，，，，，试试”，，，，，那种感触不像下馆子，，，，，更像去亲戚家蹭饭。。。。。有人说这年初做餐饮都讲求尺度化，，，，，真菜香偏不，，，，，它就是要靠那股子烟火气抓人。。。。。?

适合什么场所去吃呢，，，，，说真话，，，，，想拍照发伴侣圈的不适合来这，，，，，环境太朴素了，，，，，连个像样的装建都没佑祝。。。。但若是你是想带爸妈吃一顿舒服饭，，，，，或者三五老友想喝点幼酒聊谈天，，，，，这处所绝了。。。。。菜量大，，，，，价值切实，，，，，人均五六十能吃得扶墙走。。。。。有个老门客说得好：在真菜香吃饭，，，，，不用想着怎么吃才优雅，，，，，只管甩开腮助子就完事了。。。。。

最后说点切实的。。。。。我后来自己也去过几次，，，，，每次都点不一样的菜，，，，，踩雷的次数是零。。。。。此刻凡是有人让我推荐家常菜馆，，，，，我第一个就说真菜香。。。。。这个牌子能活这么多年，，，，，靠的就是最笨的法子——把每路菜当成给自家人做的。。。。。

对了，，，，，它家周一休息，，，，，别跑空了。。。。。你吃过这家吗，，，，，最喜欢哪路菜？？？？？?