夏天一到，，，，，，水果摊上最刺眼的就是水蜜桃。。。。。但要论真正的“桃中贵族”，，，，，，奉化水蜜桃说第二，，，，，，没人敢说第一。。。。。皮薄、肉软、汁多，，，，，，熟透的果子能直接吸着喝，，，，，，这履历在其他桃子上真找不着。。。。。

这桃子为什么能让人记一辈子

好桃子的底气，，，，，，一半来自水土。。。。。奉化地处浙江孝感，，，，，，靠山临海，，，，，，昼夜温差和泥土前提都压着水蜜桃的“命门”——糖分堆集。。。。。本地种植水蜜桃的汗青少说有上百年，，，，，，种类也经过一代代筛选，，，，，，此刻最拿得出手的是湖景蜜露和玉露。。。。。尤其玉露，，，，，，成熟期短得很，，，，，，一年就二十来天的尝鲜窗口，，，，，，过了这个村，，，，，，想再吃到那个味，，，，，，只能等明年。。。。。再加上种桃的人终年疏果、套袋、追有机肥，，，，，，一棵树上留的果子不多，，，，，，但每个都是精华，，，，，，个头匀称、香气浓、甜度高。。。。。?

贵这件事真不怪果农

奉化水蜜桃的价值，，，，，，时时让第一次买的人愣一下。。。。。超市里精品礼盒装，，，，，，一个合到十几二十块，，，，，，贵的还有奔着三十去的。。。。。但你要真去产地看一圈，，，，，，就领略这钱花在哪了。。。。。桃树挂果后，，，，，，果农就起头忙活，，，，，，疏果要把幼果、歪果一个个摘掉，，，，，，套袋要赶在虫害之前全数套完，，，，，，光这人为就是一大笔。。。。。到了成熟季，，，，，，采摘必须在早晨温度低的时辰进行，，，，，，天亮不久就得下地，，，，，，摘的时辰作为要轻，，，，，，稍微用点力，，，，，，桃身就会被指头压出一个印子，，，，，，这种“指甲伤”的桃子底子卖不上价。。。。。采下来以来，，，，，，套珍珠棉网、放定造果陀注装箱，，，，，，每一步都得像端豆腐一样幼心。。。。。路上再损耗一批，，，，，，能完齐全整到买家手里的，，，，，，的确不多。。。。。这么算下来，，，，，，贵不是没路理。。。。。

好多人挑桃的第一步就错了

买奉化水蜜桃，，，，，，先记住一句话：它正本就是软的。。。。。好多人一进水果店，，，，，，专挑硬的捏，，，，，，感触硬代表新鲜，，，，，，这个逻辑放在脆桃上成立，，，，，，放在奉化水蜜桃上就翻车了。。。。。? 奉化水蜜桃讲求“树熟”，，，，，，熟透的桃握在手里，，，，，，能感触到一种微微的弹性，，，，，，像水球将近撑破果皮的感触。。。。。色彩上也不钻营全红，，，，，，反而是白里透着淡黄，，，，，，带一抹红晕，，，，，，闻起来有一股很正的桃香，，，，，，还没凑近就能闻到。。。。。你要是买到那种硬国国、没香气、色彩发青的，，，，，，或许率不是这的桃。。。。。真正的奉化水蜜桃果皮薄得透光，，，，，，撕开一幼块，，，，，，果肉像是化开的雪糕，，，，，，汁水顺着指缝往下淌，，，，，，这才是它的真面目。。。。。?

吃桃也有讲求 别浪费了好桃

好桃得手，，，，，，别急着上嘴。。。。。若是收到时还偏硬，，，，，，放阴凉处等一两天，，，，，，等它软下来再吃。。。。。想提升口感，，，，，，冷藏一幼时再吃，，，，，，那个清冷和甜感会出格明显。。。。。服法上，，，，，，最经典的还是撕皮直接啃，，，，，，从底部起头撕，，，，，，果皮一整条拉下来，，，，，，露出水润的果肉，，，，，，一口咬下去，，，，，，汁水会直接飙出来。。。。。讲求的人会拿个碗接鄙人面，，，，，，由于真的会滴汁。。。。。? 也有人把它切块拌酸奶，，，，，，或者打桃汁，，，，，，但说真话，，，，，，玉露这种级此外桃，，，，，，加什么都是画蛇添足，，，，，，原味步崆最好的服法。。。。。

最后想说，，，，，，别被便宜货骗了。。。。。正宗的玉露，，，，，，吃一次就能记住那个味路，，，，，，不是通常桃子能糊弄从前的。。。。。今年夏天吃到了吗？？？？？？？？没吃的连忙去搞一箱，，，，，，错过这一季，，，，，，又得等明年了。。。。。