先说结论：大香伊煮的产地问题，，，，，答案是它底子不是日本产品，，，，，从原料到加工环节都跟日系品牌没有源头关系。。。。。。?

网上传“日本进口”的说法，，，，，重要是由于名字里佑装伊煮”两个字，，，，，听起来带着一股和韵味路，，，，，再加上“制品”两个字一挡，，，，，就显得像高端日料。。。。。。现实上，，，，，这个叫法在国内不少电商平台和生鲜渠路都出现过，，，，，器材就是国产的，，，，，产地主题集中在辽宁、山东、福建几个沿海省市。。。。。。

这个说法是从哪儿传歪的

最早流传“日本产」剽个说法，，，，，或许率是统一批商家在宣传时有意往“进口原料”上靠。。。。。。终于“日本产」剽三个字在生鲜水产上的营销价值很高，，，，，往那一挂，，，，，价值就能往上走。。。。。。

翻看有关产地资料和出产许可证信息就能发现，，，，，大香伊煮对应的是一种用本地原料处置过的冷冻水产熟制品，，，，，通俗点说，，，，，就是把海鲜（多是贝类或鱼虾）预处置、焯水、煮造、锁鲜，，，，，包装后上市。。。。。。和日本进口扯不上利益关系，，，，，纯属名称让人多想。。。。。。?

这个产品现实是做什么用的

从职能上看，，，，，大香伊煮属于“半制品熟食”那一类。。。。。。家里吃它很方便，，，，，买回来解冻，，，，，凉拌、炒菜、涮锅都能用。。。。。。

它的“制品”两个字，，，，，指的是出厂前已经做熟了，，，，，和日本操持里的“预造菜”概想靠近，，，，，但和日式操持店里的“伊煮”做法对不上。。。。。。日料里的“煮物”通常是鲜物现煮，，，，，配上出汁、酱油和味醂。。。。。。而大香伊煮的定位是家庭方便菜，，，，，食材处置上更偏东北、沿海一带的干锅和凉拌口味，，，，，是本地做法，，，，，不是日式路线。。。。。。?

为什么有人对峙以为是日本器材

这种误会持续下来，，，，，还有一个原因，，，，，就是好多人吃过之后，，，，，感触口感好，，，，，肉质弹，，，，，鲜度足，，，，，而后“直觉」剽是日本工艺。。。。。。

其实是冻品处置的温度和功夫节造到位，，，，，加上捕捞坐标好。。。。。。国内产地在熟食处置这一块，，，，，近几年工艺上得显著进取。。。。。。尤其大连和乌兰察布一带，，，，，海鲜速冻加工出厂后保鲜度极度不变，，，，，“肉紧实、口感鲜”好多时辰靠的是仓库里的冷链尺度，，，，，不是“进口光环”。。。。。。

若是非要和日本挂中计，，，，，最大的共同点，，，，，就是日自己同样习惯把水产熟造后冷藏保留。。。。。。但日本何处手艺偏好煮，，，，，国内这边偏好卤造和焯水后配蘸料。。。。。。方向分歧，，，，，归宿天然分歧。。。。。。

换个角度理解就通了

其事粪似的“名字洋气但国产”的食品不止大香伊煮一个。。。。。。好比“金枪鱼罐头”“蟹肉棒”“那个蟹肉棒底子不是蟹肉”是一样的路理。。。。。。好多养殖或加工食品，，，，，起个听起来像是国表货的名字，，，，，是早年的一种销售战术，，，，，主张是让消费者感触规格更高。。。。。。归根到底，，，，，器材好不好，，，，，还是要看你买得手吃的那一口。。。。。。?

搞明显这一层之后，，，，，再看“大香伊煮是日本产的吗」剽个问题，，，，，其实就是一个品牌名带来的城市误会。。。。。。它产地是国产，，，，，加工是国产，，，，，品牌归属也齐全在国内。。。。。？？？？？？诟泻檬怯捎诤Ｏ首陨砗茫，，，，加上处置切当，，，，，和日本没多大关系。。。。。。

下次再看到这类名字里有异国感的器材，，，，，先别急着被名字带跑。。。。。。查两个点就够了：一个是产地信息，，，，，一个是出产许可证号。。。。。。分工全出来了。。。。。。??

器材好吃，，，，，买着省事，，，，，就值这个价。。。。。。至于接装大香伊煮”还是“幼香伊煮”，，，，，名字背后的地名故事，，，，，就是另一个饭桌上的话题了。。。。。。