第一次打开78美食网的时辰，，，，，我其实没抱多大等待。。。。。。。一个做菜网站能有什么新鲜的？？？？？了局翻了半个幼时，，，，，手机里存了十几个菜谱，，，，，当天晚上就照着做了三路菜。。。。。。。后来连着用了一星期，，，，，发现它跟我设想中那种冷冰冰的菜谱库不太一样。。。。。。。?

先说它最让我意表的处所

78美食网最讨喜的一点，，，，，是它不端着。。。。。。。首页没有一堆花里胡哨的弹窗，，，，，进去就是实切其实的菜。。。。。。。想做个快手菜，，，，，点“快手菜”分类；；；；；；家里剩了半颗白菜，，，，，直接搜白菜，，，，，能出来十几种做法。。。。。。。它不会一上来就教你什么分子操持，，，，，更多是泛泛日子里的那顿饭。。。。。。。这点很对我的胃口。。。。。。。?

更可贵的是，，，，，站里的菜谱分得细。。。。。。。按难度分、按功夫分、按口味分，，，，，甚至按“今天想吐妨”分。。。。。。。我搜过一次“电饭煲焖饭”，，，，，了局跳出来几十个版本，，，，，有加香肠的、有加排骨的，，，，，还有纯素的。。。。。。。就那种你轻易选一个，，，，，随着做都不会差的感触。。。。。。。

照着做根基不会翻车

以前看菜谱最怕什么？？？？？怕“适量”。。。。。。。这个网站上的不少菜谱，，，，，调料给得比力具体，，，，，几多克、几多勺，，，，，写得很明显。。。。。。。对于新手来说，，，，，这比啥都管用。。。。。。。?

我试过它上面一路红烧肉，，，，，步骤里把焯水、炒糖色、炖煮的功夫都标出来了，，，，，连锅盖要不要留缝都提了一嘴。。。。。。。做出来固然没人家图片那么好看，，，，，但味路是那个意思。。。。。。。家里人尝了一口，，，，，问我是不是偷偷点了表卖。。。。。。。那一刻我就知路，，，，，这网站能处。。。。。。。?

它还有个益处，，，，，就是统一个菜会给你好几种做法。。。。。。。番茄炒蛋，，，，，有先炒蛋的，，，，，有先炒番茄的，，，，，还有把番茄去皮熬成酱的。。。。。。。你能够挑一个最好看的随着来，，，，，也能够都试试，，，，，慢慢就有自己的方子了。。。。。。。

藏着不少处所特色

除了家常菜，，，，，这个网站上的处所韵味也相当能打。。。。。。。我在这上面看过正宗川菜版的回锅肉，，，，，也看过潮汕人做的牛肉丸汤。。。。。。。每个菜谱下面根基都带着点地域布景，，，，，好比“这路菜在我们那逢年过节必上桌”。。。。。。。读起来不像菜谱，，，，，倒像听人谈天。。。。。。。??

有一次我想做东北乱炖，，，，，翻到一个老哥发的帖子，，，，，从选五花肉讲到豆角怎么掐筋，，，，，最后还附了一句“别放水太多，，，，，不然成炖菜了”。。。。。。。那种语气，，，，，就跟家里前辈在厨房想叨一样。。。。。。？？？？？炊嗔四慊岱⑾郑，，，，各地的人都在这个网站上留了点自己家的味路。。。。。。。

适合每天不知路吃啥的人

我最近出格爱干一件事：晚上打开这个网站，，，，，看看首页的热点菜，，，，，决定第二天吃什么。。。。。。。它有个按季节推荐的板块，，，，，夏天推凉面、凉拌菜，，，，，冬天推炖菜、汤煲，，，，，挺应景的。。。。。。。?

还有那种“今天吃什么”的随机推荐，，，，，对我这种选择难题症险些是救星。。。。。。。不想动脑子的时辰，，，，，点一下，，，，，蹦出个菜，，，，，食材冰箱里大多都佑祝。。。。。。而后照着做，，，，，一天天就这么踏实从前了。。。。。。。我感触这个网站最大的价值，，，，，不是菜谱多，，，，，而是让人沉新愿意进厨房。。。。。。。?

别只把它当通常的菜谱网站

用久了你会发现，，，，，它不但是教你做菜。。。。。。。里面还有不少关于食材怎么挑、怎么保留的内容，，，，，好比“菠菜根部发紫是不是老了”“五花肉怎么切能力出好看的纹路”。。。。。。。这些器材看着幼。。。。。。，，，，但真到用的时辰出格中用。。。。。。。?

另表，，，，，网站的评论区也是个有意思的处所。。。。。。。有人交作业晒图，，，，，有人问“不放糖行不杏妆，，，，，底下顿时有人回“能够，，，，，少放点生抽也杏妆。。。。。。。那种氛围让人感触，，，，，做饭这件事不是孤零零的。。。。。。。

到此刻我手机里还存着好几个从78美食网学的菜。。。。。。。说真话，，，，，它的界面不算时髦，，，，，但内容切实，，，，，就像家里那口用了多年的铁锅，，，，，看着不起眼，，，，，炒出来的菜却香。。。。。。。你要是哪天不知路吃什么，，，，，不妨去翻翻，，，，，总有一路菜能勾起你的胃口。。。。。。。?