第一次打开4ipeg炒菜，，，，，，，我内心想的是：又一个珍藏吃灰的菜谱软件。。。。。。。。了局用了两周，，，，，，，厨房里翻车次数显著少了，，，，，，，这路菜怎么做、火候怎么调、调料放几多，，，，，，，它给的不是那种冷冰冰的文字步骤，，，，，，，而是一步步带着你走。。。。。。。。

其实4ipeg炒菜最吸引人的处所，，，，，，，是它把做菜这件事拆得很细。。。。。。。。?好比说炒青菜，，，，，，，它会通知你锅要烧到什么水平、油温或许是什么状态、下锅后翻炒的频率是几多。。。。。。。。这些细节，，，，，，，好多菜谱上都一笔带过，，，，，，，但对新手来说刚好是最要命的。。。。。。。。

先说说它的操作界面

和无数做菜App不一样，，，，，，，4ipeg炒菜更像一个“视频陪练”。。。。。。。。中央是步骤视频，，，，，，，下方是当前这一步的文字提要，，，，，，，旁边还有计时器。。。。。。。。你不必要一下子低头看手机，，，，，，，一下子仰面看锅，，，，，，，眼睛余光扫一下就能跟上进度。。。。。。。。

每个步骤都能单独回放，，，，，，，这一点太实用了。。。。。。。。?以前看菜谱，，，，，，，整段视频重新拖到尾，，，，，，，手忙脚乱还要倒回去找。。。。。。。。4ipeg把每个作为拆成独立卡片，，，，，，，好比“切配”“腌造”“下锅”“调味”，，，，，，，哪一步忘了点哪一步，，，，，，，省事好多。。。。。。。。

它还有一个“暂停思虑”职能，，，，，，，视频走到关键节点会自动停下，，，，，，，弹出一个提醒，，，，，，，好比“这时辰肉丝表表应该微微发白，，，，，，，若是还发红就再炒30秒”。。。。。。。。?这种设计就像旁边有个教员傅盯着你操作，，，，，，，内心踏实不少。。。。。。。。

再说说它教的菜，，，，，，，到底实不实用

我试了酸辣土豆丝、红烧排骨、番茄炒蛋、干煸四时豆，，，，，，，根基都属于家常菜里的“高频菜”。。。。。。。。但4ipeg炒菜不只是给个尺度答案，，，，，，，它会教你变通。。。。。。。。好比没有老抽怎么办，，，，，，，喜欢吃辣的多放哪一步，，，，，，，甚至锅分歧火候怎么调整，，，，，，，这些备注都写在步骤旁边。。。。。。。。

让我意表的是，，，，，，，它连倒油量都标了克数，，，，，，，还佑装约莫一锅铲」剽种更直观的说法。。。。。。。。对不会“凭感触”的人来说，，，，，，，这种具体领导太敦睦了。。。。。。。。

并且它每路菜都标注了难度等级和所需功夫。。。。。。。。放工晚了想急剧解决，，，，，，，就选“10分钟快炒”；；；；；；；周末想好好做一顿，，，，，，，就挑“进阶硬菜”。。。。。。。。?照着它的节拍，，，，，，，根基能在预计功夫内端出菜来，，，，，，，不会出现做两幼时还没上桌的情况。。。。。。。。

有个幼职能我感触值得单独夸

就是“食材代替”提醒。。。。。。。。冰箱里没有青蒜，，，，，，，它会通知你“用大葱代替，，，，，，，出锅前加，，，，，，，味路靠近”；；；；；；；没有淀粉，，，，，，，它直接说不勾芡也行，，，，，，，汤汁收浓一点。。。。。。。。这种矫捷性，，，，，，，让做菜这件事件得没那么僵化，，，，，，，慢慢你就能脱离菜谱自己阐扬了。。。。。。。。

当然，，，，，，，它也不是没出弊端。。。。。。。。菜谱库目前还是以中式家常菜为主，，，，，，，烘焙、西餐这类根基不涉及。。。。。。。。想要学花式摆盘或者异国操持，，，，，，，4ipeg炒菜还助不上忙。。。。。。。。但若是你就是想把一日三餐做得像样点，，，，，，，它齐全够用了。。。。。。。。

另表一个很切实的点是，，，，，，，它没有社区。。。。。。。。不用看别人晒图，，，，，，，不用发文章求点赞，，，，，，，打开就是做菜，，，，，，，做完就关。。。。。。。。?对社恐来说，，，，，，，这反而是个利益。。。。。。。。

最后说说价值

基础菜谱免费，，，，，，，部门进阶菜和“一对一纠错”职能必要订阅。。。。。。。。幼我感触免费部门已经能覆盖大部门需要，，，，，，，订阅属于锦上添花。。。。。。。。

4ipeg炒菜不是那种让你看完就忘的App，，，，，，，它是真的陪着你在灶台前把一路菜做完。。。。。。。。用了一周，，，，，，，伴侣来家里吃饭，，，，，，，问我是不是偷偷报了烹饪班。。。。。。。。我说没有，，，，，，，就是随着一个幼工具慢慢练出来的。。。。。。。。

你做菜最大的翻车现场是哪路菜？？？？？？?