先给个结论，，，，，，，你要是冲着“汤芳湖」剽三个字去买茶，，，，，，，或许率会踩坑。。。。。。。由于汤芳湖压根就不是一个官方茶产区，，，，，，，它更像是一个茶圈里流传的“传说地址”。。。。。。。但有意思的是，，，，，，，这个传说偏偏跟“东方佳人1000”绑在了一路，，，，，，，成了好多老茶客暗里互换的记号。。。。。。。今天就把这事掰开揉碎讲明显，，，，，，，让你既懂蹊径，，，，，，，又会泡。。。。。。。

先说这“东方佳人1000”到底是什么来头。。。。。。。?

东方佳人茶，，，，，，，自身是台湾乌龙里的特例，，，，，，，茶芽要经过幼绿叶蝉叮咬，，，，，，，能力产生那种怪异的蜂蜜香和熟果味。。。。。。。而“1000」剽个数字，，，，，，，在圈内通常指两个意思：一是海拔约1000米左右的山场，，，，，，，二是市面上比力认可的“千元级”品质线。。。。。。。在汤芳湖这个地名背后，，，，，，，其实藏着的是对一种特定山场气味的钻营——晨雾沉、昼夜温差大、茶树跟野花混长，，，，，，，这种环境出来的东方佳人，，，，，，，才有那股子“妖娆”劲儿。。。。。。。

所以别纠结汤芳湖在哪，，，，，，，你要找的是那种“汤芳湖赣妆的茶。。。。。。。?

怎么找？？？？？？三步走。。。。。。。第一步看干茶，，，，，，，真正的东方佳人茶，，，，，，，五色斑斓是标配。。。。。。。白毫多、红褐黄绿相间，，，，，，，像秋天落叶堆在一路，，，，，，，闻着有股淡淡的薄荷凉气。。。。。。。若是干茶乌黑一片，，，，，，，那根基就是通常红茶假意的。。。。。。。第二步闻盖香，，，，，，，沸水冲下去，，，，，，，盖子一掀，，，，，，，应该有股很冲的“蜂蜜+荔枝”混合香，，，，，，，带点野花香，，，，，，，若是闻到的是红薯味或者焦糖味，，，，，，，那是焙火过沉的阐发，，，，，，，已经失了韵。。。。。。。第三步看汤色，，，，，，，琥珀色偏深红是正常，，，，，，，但必须透亮，，，，，，，浑浊的再便宜也别拿。。。。。。。

挑到好茶了，，，，，，，泡法才是关键。。。。。。。这一步好多人搞错了。。。。。。。?

东方佳人1000这个级别，，，，，，，千万别用沸水直冲。。。。。。。水温节造在85度到90度之间，，，，，，，就是水烧开后开盖晾个30秒左右。。。。。。。用盖碗的话，，，，，，，投茶量5克左右就够了。。。。。。。第一泡稍微快出，，，，，，，15秒左右就倒出来，，，，，，，这时辰的茶汤最清透，，，，，，，蜜香是往上飘的。。。。。。。从第二泡起头，，，，，，，能够慢慢耽搁到20秒、25秒，，，，，，，好的东方佳人能撑到七八泡，，，，，，，后面几泡的甜感会越来越像甘蔗水，，，，，，，那种细腻的甜是直接往嗓子眼滑的。。。。。。。

还有个细节，，，，，，，汤芳湖边的老茶农喝茶有个习惯，，，，，，，喜欢在第二泡的时辰往杯子里丢一颗冰糖。。。。。。。听着不讲求，，，，，，，但糖分能引发茶汤里的花果香，，，，，，，让那股“东方佳人”的韵味更绵长。。。。。。。你能够试试，，，，，，，不喜欢甜就忽略。。。。。。。

关于这茶的口感，，，，，，，我再多说两句。。。。。。。?

它不是那种一上来就冲击力很强的茶。。。。。。。入口先是柔滑，，，，，，，像丝绸扫过舌头，，，，，，，而后蜜香慢慢散开，，，，，，，紧接着是类似陈皮和桂圆的回甘。。。。。。。最妙的是它的“凉赣妆，，，，，，，咽下去之后喉头是清冷的，，，，，，，像含了一片薄荷糖。。。。。。。那种“东方佳人”特有的幼绿叶蝉叮咬香，，，，，，，会在第三泡左右齐全开释，，，，，，，混着山场气味，，，，，，，喝起来的确有点“湖边轻风”的画面赣祝。。。。。。

若是预算有限，，，，，，，也不用硬追“1000」剽个档。。。。。。。800左右的东方佳人照样能喝到那个调性，，，，，，，只是韵味的悠久度差了点儿。。。。。。。而“汤芳湖」剽个名头，，，，，，，就当它是茶圈里的一个浪漫符号，，，，，，，真正的好茶还是得靠嘴巴来验收。。。。。。。

最后留个话头，，，，，，，你手头那罐东方佳人，，，，，，，喝到第几泡起头掉水？？？？？？评论区聊聊。。。。。。。