初二那年，，，，，，我刚好14岁。。。。。。每天早自习之前，，，，，，我城市站在学堂食堂的窗口前面，，，，，，等着那一屉馒头出锅。。。。。。热气扑在脸上，，，，，，窗口的大叔掀开笼布，，，，，，白花花的馒头像排好队一样挤在一路。。。。。。其时没感触这是什么大事，，，，，，就记得手捧着热馒头的时辰，，，，，，心也是热的。。。。。。

那口热馒头是真的香

食堂的馒头五毛钱一个，，，，，，偶然食堂阿姨会给得大一点，，，，，，跟幼孩的拳头比还要大一圈。。。。。。刚出笼的馒头拿在手里有点烫，，，，，，得来回换手，，，，，，掰开的时辰能看到白气往表冒，，，，，，咬一口，，，，，，松软又带一点嚼劲。。。。。。最绝的是馒头底部那层焦壳，，，，，，咬起来咔呲响，，，，，，像是今天给的幼彩蛋。。。。。。?

那时辰配馒头的不是咸菜就是辣条，，，，，，偶然能吃上豆腐乳，，，，，，已经是顶配。。。。。。我吃得最多的是夹辣条，，，，，，一半辣一半香，，，，，，嘴里的味路能管一整个上午。。。。。。此刻想想，，，，，，14岁吃初二的馒头，，，，，，那个热乎劲儿和那股单一的满足，，，，，，后来再没遇到过。。。。。。

换馒头换出的情面味

班里有个男生，，，，，，叫大磊，，，，，，家里开馒头铺，，，，，，每天带一塑料袋馒头到学堂。。。。。。他从来不在食堂吃，，，，，，就坐在座位上啃自己的馒头，，，，，，有时辰还会往旁边放到一个，，，，，，放在同桌桌上。。。。。。同桌家里难题，，，，，，午饭时时不吃，，，，，，大磊啥也不说，，，，，，就天天带两个馒头。。。。。。

有一次我问他，，，，，，你自己的馒头跟食堂的哪个好吃？？？？？？？？他咧嘴一笑，，，，，，说都是一个味，，，，，，管鼓就行。。。。。。后来我也学会了，，，，，，早上多带一个馒头，，，，，，分给后排那个总低头的姑娘。。。。。。她没措辞，，，，，，接从前吃完，，，，，，第二天早上还我一包榨菜。。。。。。?

那种情分不响亮，，，，，，却出格真。。。。。。也就是在14岁吃初二的馒头，，，，，，才会用这样工巧又直接的方式对人好。。。。。。

自己蒸了馒头才领略的事

初二放学期，，，，，，我妈有阵子出格忙，，，，，，早饭时时没着落。。。。。。有一天我起了个早，，，，，，照着奶教的步骤，，，，，，自己着手蒸了一锅馒头。。。。。。和面、揉面、发酵，，，，，，看着很单一，，，，，，做起来手忙脚乱。。。。。。馒头出锅的时辰，，，，，，样子有点丑，，，，，，黄一块白一块的，，，，，，但咬下去竟然是软的。。。。。。我妈收工回来，，，，，，看到锅里剩下的馒头，，，，，，愣了一下，，，，，，没措辞，，，，，，却吃完了整整两个。。。。。。

从那天起，，，，，，我就知路自己不太一样了。。。。。。原来生涯里那些看起来平泛泛常的器材，，，，，，都是必要费劲气去做的。。。。。。就连一个馒头，，，，，，也得揉揉捏捏，，，，，，等它慢慢醒过来。。。。。。后来我时时想起14岁吃初二的馒头，，，，，，那一年，，，，，，我不只会吃，，，，，，也起头会做了。。。。。。?

后来的馒头不是那个味儿

多年以来，，，，，，我吃过奶香馒头，，，，，，也吃过老面馒头，，，，，，有的更松，，，，，，有的更甜。。。。。？？？？？？？？擅看纬缘铰，，，，，，脑子里最先跳出来的，，，，，，还是初二食堂那个窗口，，，，，，还是那笼冒着热气的白馒头。。。。。。

有次回老家，，，，，，路过初中校门，，，，，，学堂食堂已经翻新了，，，，，，窗口也不再是原来的样子。。。。。。我站在门口看了一下，，，，，，没进去。。。。。。有些器材变了就是变了，，，，，，但有些味路，，，，，，它从来没有变远。。。。。。?

你若是问我，，，，，，还想不想再回到14岁？？？？？？？？我想想，，，，，，还是不回去了。。。。。。那时辰的馒头已经吃过了，，，，，，该尝的苦和甜也都尝过了一口。。。。。。比起穿越回去，，，，，，我更愿意记住那个手里捧着热馒头、浑身都是少年气的自己。。。。。。

话说回来，，，，，，你还记得自己十四岁时，，，，，，吃的是哪一口馒头吗？？？？？？？？?