第一次把稳到仙踪林companyLimited19，，，，，是在伴侣发来的菜单照片上。。。。。。。那是一杯黑糖珍珠鲜奶，，，，，杯壁上的挂纹很均匀，，，，，珍珠堆在底部像一串琥珀。。。。。。。我说这图建得不错，，，，，伴侣说这店开在商圈三层，，，，，列队排到电梯口。。。。。。。

那个下午我翻了好多关于这家公司的资料，，，，，越看越感触有意思。。。。。。。仙踪林companyLimited19不是那种靠联名或者限量出圈的品牌，，，，，它更像是把根基功做扎实了，，，，，而后靠回头客一点点把口碑垒起来的店。。。。。。。名字里带了“Limited19”，，，，，一路头我以为是什么科技公司的编号，，，，，后来才知路，，，，，这其实是注册时加上的年份标识。。。。。。。

先说最关键的，，，，，它家的牌号产品长什么样

菜单上最能干的不是茶，，，，，而是“黑糖珍珠鲜奶”和“四时春茶”。。。。。。。黑糖珍珠鲜奶用的鲜奶是本地牧场直供，，，，，珍珠每天现煮，，，，，每锅煮出来只有4幼时保质期，，，，，过了就倒掉。。。。。。。茶底则是从福建茶山直接订货，，，，，每批都有质检汇报。。。。。。。价值落在15到22块之间，，，，，在同类品牌里不算贵，，，，，但用料显著扎实。。。。。。。

四时春茶是另一个暗藏款，，，，，入口有淡淡的花香，，，，，尾调带一点涩，，，，，但涩得很快散开。。。。。。。店员会提醒你“不要顿时打开盖子，，，，，先闻三秒”。。。。。。。这个细节好多人第一次去会愣一下，，，，，照做之后，，，，，反而记住了这杯茶的档次感。。。。。。。?

它家还有一款“仙草冻奶茶”，，，，，仙草冻是店里自己熬的，，，，，不是用粉冲的，，，，，口感滑润，，，，，和奶茶搭配起来很舒服。。。。。。。我第一次喝完，，，，，感触比那些主汲水果茶的品牌更耐喝。。。。。。。

品牌定位清澈，，，，，价值卡得刚刚好

仙踪林companyLimited19对准的是一群对味路有要求、但不想花太多功夫钻研菜单的顾客。。。。。。。店铺面积不大，，，，，座位或许二十个，，，，，装建走原木风，，，，，墙上挂着手绘的茶叶产地地图。。。。。。。灯光偏暖，，，，，适合谈天，，，，，但翻台也快，，，，，根基不用等太久。。。。。。。

价值带集中在15到20元，，，，，在这个区间，，，，，能做出现煮珍珠和原叶茶底的品牌不多。。。。。。。它不像那些高端茶饮动不动三十块起步，，，，，也没有跌到廉价奶茶那档。。。。。。？？？？？？？ㄔ谥醒，，，，，让顾客感触“付这个钱值得”。。。。。。。?

另一个有意思的是它的菜单很短，，，，，总共只有12款饮品。。。。。。。短菜单的益处是出杯快，，，，，犯错率低。。。。。。。店员不必要背一堆复杂配方，，，，，客人也不会选择难题。。。。。。。有人感触选择少，，，，，但正由于它只做几款，，，，，每一款都能维持不变。。。。。。。

从供给链到门店，，，，，细节比设想中多

这家公司没有急着铺店，，，，，先建了一个幼型中央厨房。。。。。。。珍珠和仙草冻全数由中央厨房统一配送，，，，，门店只必要做最后一步冲泡。。。。。。。这样保障了每一杯的味路一致，，，，，也降低了门店操作难度。。。。。。。

门店里最复杂的设备不是造冰机，，，，，而是一台按时搅拌机。。。。。。。珍珠每隔二极度钟要搅拌一次，，，，，预防黏连。。。。。。。这个作为写在SOP里，，，，，店长每天查抄两次。。。。。。。?

供给链上，，，，，茶叶用的都是整叶茶，，，，，而不是茶碎。。。。。。。茶碎便宜，，，，，但香味散得快。。。。。。。整叶茶成本高，，，，，但泡出来的茶汤更干净，，，，，放久了也不会浑浊。。。。。。。好多同业舍不得这笔钱，，，，，但仙踪林companyLimited19选择了整叶茶，，，，，这也是它喝起来“不涩口”的原因之一。。。。。。。

名字里的19，，，，，有另一个说法

我原以为19代表成立年份，，，，，后来查到，，，，，这个品牌在起名时，，，，，其实想过好多规划。。。。。。。中文名“仙踪林”取自一个游览项目，，，，，其时团队感触“寻找一片绿色”的感触和茶饮很贴。。。。。。。但注册公司时发现沉名的太多，，，，，就在后面加了“companyLimited”，，，，，又顺手加了数字19，，，，，由于团队正好19幼我。。。。。。。所以这个名字并不是为了装高级，，，，，纯正是由于顺手。。。。。。。?

这个冷知识传开之后，，，，，反而让顾客感触亲切。。。。。。。好多人进店会问店员“你们公司真的有19幼我吗”，，，，，店员笑着说是，，，，，后来还有个熟客自己数人头，，，，，发现的确19幼我。。。。。。。

如今这家店的出品和刚开业时没太大颠簸，，，，，这是好多餐饮品牌做不到的。。。。。。。它没有搞饥饿营销，，，，，也没有出过爆款联名，，，，，就是老厚道实做茶。。。。。。。下次路过，，，，，不妨进去点一杯，，，，，看看它是不是你内心的那杯茶。。。。。。。?