先抛个结论：你得把这六个字拆开看。。。。。。? “18”指的是樱桃的甜度等级，，，，，，，“无直套”说的是果园里不套袋的种植方式，，，，，，，“樱桃视频”则是今年盛行起来的果园实拍内容。。。。。。三个词拼一块儿，，，，，，，说的其实就是那些挂在树上天然熟、不遮不掩直接采的露天樱桃，，，，，，，被人用镜头纪录下来的过程。。。。。。

这几年水果圈盛行一个说法，，，，，，，接装吃原生态”。。。。。。樱桃这器材尤其讲求，，，，，，，由于它是少数几种摘下来就不能再持续变甜的水果。。。。。。你从超市买回去放三天，，，，，，，只会烂，，，，，，，不会甜。。。。。。所以，，，，，，，看“无直套”樱桃视频，，，，，，，性质上就是在看一颗樱桃从挂果到成熟的全过程，，，，，，，顺便学学怎么挑。。。。。。

先说“无直套”到底好在哪。。。。。。塑料大棚里催出来的樱桃，，，，，，，甜得千篇一律，，，，，，，没有档次。。。。。。而露天不套袋的樱桃，，，，，，，太阳晒得足，，，，，，，风刮得透，，，，，，，果皮会稍微厚一点点，，，，，，，但韵味物质堆集得出格充分。。。。。。你一口咬下去，，，，，，，先是脆，，，，，，，再是爆汁，，，，，，，最后舌尖上会有一丝干净的酸，，，，，，，这才是樱桃该有的样子。。。。。。? 那些视坡凤，，，，，，，果农摘下来直接往嘴里塞，，，，，，，不用洗，，，，，，，就是最硬的告白。。。。。。

再说“18」剽个甜度。。。。。。好多人对数字没概想，，，，，，，这么说吧，，，，，，，超市里常见的国产樱桃，，，，，，，甜度通常在14到16之间。。。。。。能上18的，，，，，，，根基就是顶配了。。。。。。但要提醒一句，，，，，，，甜度计测的是可溶性固形物，，，，，，，不是纯糖，，，，，，，所以别被数字忽悠，，，，，，，真正好吃的樱桃是甜里带一点点果酸，，，，，，，而不是齁甜。。。。。。? 视坡凤那些果农拿测糖仪往果汁上一滴，，，，，，，显示18.3，，，，，，，你就知路这茬果子是啥水准了。。。。。。

挑樱桃这件事，，，，，，，其实也有蹊径。。。。。。? 别光盯着个头大，，，，，，，关键看果柄。。。。。。果柄翠绿、硬挺的，，，，，，，注明刚摘下来没两天。。。。。。果柄发黑发蔫的，，，，，，，再便宜也别要。。。。。。再看色彩，，，，，，，深红偏紫的通常更甜，，，，，，，浅红偏粉的偏脆偏酸。。。。。。最后看表皮，，，，，，，有天然光泽、没皱皮的才是新鲜的。。。。。。视坡凤那些果农剪枝、采摘的镜头，，，，，，，你多看几遍，，，，，，，天然就成半个内行了。。。。。。

吃樱桃也有讲求。。。。。。有人喜欢冰镇，，，，，，，有人喜欢直接吃，，，，，，，但最浪费的服法就是一颗一颗慢慢嚼，，，，，，，那是在吃个寂寞。。。。。。正确姿势是一把塞嘴里，，，，，，，连咬带嚼，，，，，，，让果肉在口腔里炸开。。。。。。并且樱桃别放太久，，，，，，，冷藏最多三天，，，，，，，常温放一天就起头发软。。。。。。那些视坡凤教你若何把樱桃做成罐头、熬成就酱的，，，，，，，其实都是由于鲜果吃不完的无奈之举。。。。。。?

最后说个冷知识。。。。。。“无直套”樱桃固然好吃，，，，，，，但由于没有；；；；；ぃ，，，，裂果率会高一些。。。。。。所以露天樱桃的产量每年都看天吃饭，，，，，，，价值天然也不便宜。。。。。。你看到视坡凤那些果农在树下叹气、捡裂果，，，，，，，那不是在演戏，，，，，，，是至心疼。。。。。。

下次再看到这种视频，，，，，，，不但看个热烈，，，，，，，还能看出点蹊径来。。。。。。? 你会挑樱桃了吗？？？？？？？还是说你正本就只爱吃陈峰子，，，，，，，分不清这俩有啥区别？？？？？？？