第一次打开78美食网的时辰，，，，，我其实没抱多大等待。。。。。。。一个做菜网站能有什么新鲜的？？？？？？？了局翻了半个幼时，，，，，手机里存了十几个菜谱，，，，，当天晚上就照着做了三路菜。。。。。。。后来连着用了一星期，，，，，发现它跟我设想中那种冷冰冰的菜谱库不太一样。。。。。。。?

先说它最让我意表的处所

78美食网最讨喜的一点，，，，，是它不端着。。。。。。。首页没有一堆花里胡哨的弹窗，，，，，进去就是实切其实的菜。。。。。。。想做个快手菜，，，，，点“快手菜”分类；；；；；；家里剩了半颗白菜，，，，，直接搜白菜，，，，，能出来十几种做法。。。。。。。它不会一上来就教你什么分子操持，，，，，更多是泛泛日子里的那顿饭。。。。。。。这点很对我的胃口。。。。。。。?

更可贵的是，，，，，站里的菜谱分得细。。。。。。。按难度分、按功夫分、按口味分，，，，，甚至按“今天想吐妨”分。。。。。。。我搜过一次“电饭煲焖饭”，，，，，了局跳出来几十个版本，，，，，有加香肠的、有加排骨的，，，，，还有纯素的。。。。。。。就那种你轻易选一个，，，，，随着做都不会差的感触。。。。。。。

照着做根基不会翻车

以前看菜谱最怕什么？？？？？？？怕“适量”。。。。。。。这个网站上的不少菜谱，，，，，调料给得比力具体，，，，，几多克、几多勺，，，，，写得很明显。。。。。。。对于新手来说，，，，，这比啥都管用。。。。。。。?

我试过它上面一路红烧肉，，，，，步骤里把焯水、炒糖色、炖煮的功夫都标出来了，，，，，连锅盖要不要留缝都提了一嘴。。。。。。。做出来固然没人家图片那么好看，，，，，但味路是那个意思。。。。。。。家里人尝了一口，，，，，问我是不是偷偷点了表卖。。。。。。。那一刻我就知路，，，，，这网站能处。。。。。。。?

它还有个益处，，，，，就是统一个菜会给你好几种做法。。。。。。。番茄炒蛋，，，，，有先炒蛋的，，，，，有先炒番茄的，，，，，还有把番茄去皮熬成酱的。。。。。。。你能够挑一个最好看的随着来，，，，，也能够都试试，，，，，慢慢就有自己的方子了。。。。。。。

藏着不少处所特色

除了家常菜，，，，，这个网站上的处所韵味也相当能打。。。。。。。我在这上面看过正宗川菜版的回锅肉，，，，，也看过潮汕人做的牛肉丸汤。。。。。。。每个菜谱下面根基都带着点地域布景，，，，，好比“这路菜在我们那逢年过节必上桌”。。。。。。。读起来不像菜谱，，，，，倒像听人谈天。。。。。。。??

有一次我想做东北乱炖，，，，，翻到一个老哥发的帖子，，，，，从选五花肉讲到豆角怎么掐筋，，，，，最后还附了一句“别放水太多，，，，，不然成炖菜了”。。。。。。。那种语气，，，，，就跟家里前辈在厨房想叨一样。。。。。。？？？？？？？炊嗔四慊岱⑾，，，，，各地的人都在这个网站上留了点自己家的味路。。。。。。。

适合每天不知路吃啥的人

我最近出格爱干一件事：晚上打开这个网站，，，，，看看首页的热点菜，，，，，决定第二天吃什么。。。。。。。它有个按季节推荐的板块，，，，，夏天推凉面、凉拌菜，，，，，冬天推炖菜、汤煲，，，，，挺应景的。。。。。。。?

还有那种“今天吃什么”的随机推荐，，，，，对我这种选择难题症险些是救星。。。。。。。不想动脑子的时辰，，，，，点一下，，，，，蹦出个菜，，，，，食材冰箱里大多都佑祝。。。。。。而后照着做，，，，，一天天就这么踏实从前了。。。。。。。我感触这个网站最大的价值，，，，，不是菜谱多，，，，，而是让人沉新愿意进厨房。。。。。。。?

别只把它当通常的菜谱网站

用久了你会发现，，，，，它不但是教你做菜。。。。。。。里面还有不少关于食材怎么挑、怎么保留的内容，，，，，好比“菠菜根部发紫是不是老了”“五花肉怎么切能力出好看的纹路”。。。。。。。这些器材看着幼，，，，，但真到用的时辰出格中用。。。。。。。?

另表，，，，，网站的评论区也是个有意思的处所。。。。。。。有人交作业晒图，，，，，有人问“不放糖行不杏妆，，，，，底下顿时有人回“能够，，，，，少放点生抽也杏妆。。。。。。。那种氛围让人感触，，，，，做饭这件事不是孤零零的。。。。。。。

到此刻我手机里还存着好几个从78美食网学的菜。。。。。。。说真话，，，，，它的界面不算时髦，，，，，但内容切实，，，，，就像家里那口用了多年的铁锅，，，，，看着不起眼，，，，，炒出来的菜却香。。。。。。。你要是哪天不知路吃什么，，，，，不妨去翻翻，，，，，总有一路菜能勾起你的胃口。。。。。。。?