买芒果这么多年，，，，，你有没有发现一件事：明明统一个种类，，，，，有时辰甜得发腻，，，，，有时辰却寡淡带酸？？？？？问题多半出在产区上。。。。。。芒果精产国品的一二三产区，，，，，不是商家轻易贴的标签，，，，，背后是气象、泥土和种植方式的真实差距。。。。。。搞懂这些区别，，，，，挑芒果才算入了门。。。。。。

产区划分看的是气象和泥土

先泼个冷水：不是所有种芒果的处所都能叫一产区。。。。。。芒果精产国品的分级主题，，，，，盯的是积温、安阳和降雨量。。。。。。一产区通常指那些年均温度高、阳光充足、旱季显著的区域，，，，，好比海南西南部、广西右江河谷。。。。。。二产区呢，，，，，温度稍低一点，，，，，昼夜温差拉大，，，，，雨季也来得早一些。。。。。。三产区往往在海拔较高的山地或者纬度偏北的处所，，，，，热量前提相对吃亏。。。。。。

说白了，，，，，一产区是老天爷赏饭，，，，，芒果成长全程都是“高温暴晒”模式。。。。。。二产区有点幼脾性，，，，，温差大，，，，，让芒果慢慢堆集韵味。。。。。。三产区则像开挂没开全，，，，，成熟期被拖后，，，，，但反而补了市场空档。。。。。。

一产区的芒果甜得直接

若是你爱吃那种一口下去满嘴蜜糖味的芒果，，，，，认准一产区就对了。。。。。。这里的芒果由于光合作用功夫长，，，，，糖分攒得出格足，，，，，果肉也细腻，，，，，纤维感很弱。。。。。。好比常见的台农、金煌，，，，，统一种类放一路对比，，，，，一产区出来的显著香气更冲，，，，，甜度更高，，，，，险些不带酸。。。。。。切的时辰汁水黏手，，，，，吃完手指都是甜的。。。。。。

在芒果精产国品的体下凤，，，，，一产区属于“顶配”级别，，，，，价值也最硬。。。。。。不外要把稳，，，，，纯甜有时会腻，，，，，不是所有人都扛得住。。。。。。

二产区赢在韵味档次

二产区没有一产区那么“甜霸”，，，，，但它的优势在复杂。。。。。。昼夜温差大，，，，，让芒果在堆集糖分的同时还保留了一点果酸，，，，，吃起来酸甜比例很舒服。。。。。。入口先是一丝明亮的酸，，，，，紧接着甜味涌上来，，，，，香气在嘴里转好几个弯。。。。。。喜欢做沙拉、酸嘢，，，，，或者用来配甜品的人，，，，，往往更爱二产区的果。。。。。。

这种芒果不是那种直愣愣的甜，，，，，而是有前调中调后调的感触。。。。。。说白了，，，，，一产区是热烈直白，，，，，二产区是内秀耐品。。。。。。选哪个，，，，，看你吃芒果图什么。。。。。。

三产区晚熟，，，，，正好补空档

三产区最大的特点是上市晚。。。。。。一产区五六月就铺货了，，，，，二产区七八月跟上，，，，，三产区时时要熬到九月十月才摘。。。。。。热带季风尚候和山地海拔让它的成长周期更长，，，，，但也因而躲开了集中上市的价值战。。。。。。果肉偏脆爽，，，，，纤维稍粗，，，，，甜度没那么高，，，，，可胜在清新鲜爽，，，，，吃起来不腻。。。。。。

有人感触三产区品质不能，，，，，其实不平正。。。。。。芒果精产国品把产区排成一二三，，，，，重要看综合前提，，，，，不是一票否决。。。。。。三产区的芒果拿来拌辣椒盐、做果酱，，，，，反而别有韵味。。。。。。

挑芒果时产区信息怎么用

别盲目迷信一产区。。。。。。先问自己爱什么口感：要纯甜，，，，，选一产区；；；；；；要档次，，，，，选二产区；；；；；；要晚熟解馋，，，，，找三产区。。。。。。另表看果皮色彩和手感，，，，，一产区通常更黄更亮，，，，，二产区可能带点青斑，，，，，三产区果蒂偏干。。。。。。这些幼细节，，，，，比光看标签靠谱。。。。。。

产区是参考，，，，，不是教条。。。。。。统一产分辨歧年份的气象也会影响味路，，，，，所以买的时辰能够多问一句产地和当季品质。。。。。。

你平时买芒果会看产区吗？？？？？还是只看种类和色彩？？？？？下次挑的时辰，，，，，不妨试试按产区来选，，，，，说不定能尝出齐全分歧的味路。。。。。。